中國是茶的發(fā)祥地,中華茶文化源遠流長。2021年3月22日,習近平總書記在福建考察期間強調,要統籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章,堅持綠色發(fā)展方向,強化品牌意識,優(yōu)化營銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產業(yè)基礎。在“三茶統籌”中,習近平總書記將茶文化放在首位,充分體現了總書記對茶文化高度認可與重視。茶文化的核心和靈魂是茶道精神,茶道精神是指導茶文化活動的最高原則?!恫杞洝纷髡?、中華茶道第一人陸羽的茶道精神內涵豐富、博大精深。本文結合相關史料、《易經》等中華優(yōu)秀傳統文化從陸羽生平、陸羽茶道精神解析以及弘揚與傳承,淺析陸羽茶道精神的時代價值,旨在助力“三茶統籌”這篇大文章落地見效。
一、陸羽生平
陸羽(733—804),字鴻漸,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,唐復州竟陵(今湖北天門)人。 陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著——《茶經》而享譽世界,對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”,奏為“菘圣”,祀為“茶神”。
陸羽一生富有傳奇色彩。他原是個被遺棄的孤兒。唐開元二十三年(公元735年),陸羽三歲,被竟陵龍蓋寺住持僧智積禪師在當地西湖之濱拾得。積公以《易》自筮,為孩子取名,占得《漸》卦,卦辭曰:“鴻漸于陸,其羽可用為儀”。于是按卦詞定姓為“陸”,取名為“羽”,以“鴻漸”為字。陸羽漸大,不愿為僧。九歲時曾問積公:“釋氏弟子,生無兄弟,死無后嗣。儒家說不孝有三,無后為大。出家人能稱有孝嗎?”并公然稱:“羽將授孔圣之文?!?。十二歲那年,陸羽乘人不備,逃出龍蓋寺,入班學戲,作了優(yōu)令。他雖其貌不揚,又有些口吃,但卻幽默機智,演丑角很成功,后還編寫了三卷笑書《謔談》。唐天寶五年(公元746年),竟陵太守李齊物修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學習。天寶十一年(公元752年)陸羽揖別鄒夫子下山,與從禮部郎中貶為竟陵司馬的崔國輔相識,常一起出游,品茶鑒水,談詩論文。天寶十三年(公元754年)陸羽開始考察茶事,出游巴山峽川。一路之上,他逢山駐馬采茶,遇泉下鞍品水,目不暇接,口不暇訪,筆不暇錄,錦囊滿獲。唐肅宗乾元元年(公元758年),陸羽來到升州(今江蘇南京),寄居棲霞寺,鉆研茶事。次年,旅居丹陽。唐上元元年(760年),陸羽從棲霞山麓來苕溪(今浙江吳興),隱居山間,闔門著述《茶經》。
陸羽一生,72歲,3歲當棄兒,做了9年的釋子,為了討要生活甘當優(yōu)令博取他人笑。成年后,陸羽刻苦求學,潛心專研茶事,所著《茶經》一經問世,即為歷代人所寶愛,并譽其為茶神??v觀陸羽一生,完美詮釋了君子之道:天行健自強不息,地勢坤厚德載物,其成就卓著,有開創(chuàng)之功,后世茶人窮盡畢生心力也無法企及。
二、陸羽茶道精神解析
(一)精行儉德
《茶經》:“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人?!焙笕藢ⅰ熬袃€德”作為《茶經》的核心思想,尊其為茶道精神?!熬小钡摹熬保刑釤?、挑選,完美、最好,精通、精神、精力等意?!靶小本褪切袨椤⑿惺?。“精行”可以理解為追求卓越、完美、極致?!皟€德”的儉,約也;德,美德;儉德,節(jié)儉的品德。古人曰:“儉,德之共也?!敝T葛亮專門在《誡子書》中講:“夫君子之行,靜以修身,儉以養(yǎng)德?!惫?jié)儉是一種品行修養(yǎng),是個人品德、家庭美德、社會公德、為政之德的內在道德基礎,是茶人的基本素養(yǎng)、基本德行。
陸羽終其一生都在踐行“精行儉德”。他對茶具制作材料和規(guī)定、茶器的講究,甚至通過茶具的擺放要求,甚至于與此相關的因地制宜的茶葉生產,并配之以針對性的工藝和器具,環(huán)環(huán)相扣,造就非凡茶品,無不體現了陸羽“精行”的茶人素養(yǎng)。陸羽一生鄙夷權貴,不重財富,常身披紗巾短褐,腳著藤鞋,獨行野中,深入農家,采茶覓泉,評茶品水。唐代宗曾詔拜羽為太子文學,又徙太常寺太祝,都未就職?!安涣w黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨幕登臺;千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來?!薄度圃姟酚涊d的陸羽這首歌充分體現了陸羽“儉德”的高貴品德。
(二)不朽之功
《左傳·襄公二十四年》:“太上有立德,其次有立功,其次有立言,雖久不廢,此之謂不朽?!标懹鸬囊簧凇叭ⅰ狈矫婵芍^成就斐然,讓無數大能仰望項背。
立德,憂國憂民德性深厚。陸羽生活在安祿山、史思明作亂的時代。面對祖國山河破碎,人民流離失所,陸羽憂國憂民,悲憤地寫出了《四悲詩》:欲悲天失綱,胡塵蔽上蒼;欲悲地失常,烽煙縱虎狼;欲悲民失所,被驅若犬羊;悲盈五湖山失色,夢魂和淚繞西江。據《茶經》第四章“之器”所載的煮茶風爐,陸羽在爐腳上鑄有古文“圣唐滅胡明年鑄”七字。滅胡是指唐王朝平定安祿山史思明叛亂的年份,在763年,到第二年也就是764年。
立功,一本《茶經》開創(chuàng)先河。陸羽的《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書。此書是在陸羽親自調查和實踐的基礎上,悉心專研、系統總結了當時的茶葉采制和飲用經驗,全面論述了有關茶葉起源、生產、飲用等各方面的問題,傳播了茶業(yè)科學知識,促進了茶葉生產的發(fā)展,開創(chuàng)了中國茶道的先河。
立言,詞藝卓異當時聞人。陸羽生前與名士高僧為友,在文壇上光芒顯露,以文人著名。《茶經》風譽全國以后,以至在陸羽的后期或晚年,他還是以文人稱著于世。如權德輿所記,他從信州(今江西上饒)移居洪州(今南昌),由南昌赴湖南時,所到一處,每離一地,都得到群眾和友朋的隆重迎送。社會上所以對陸羽有這樣禮遇,不是因為他茶學上的貢獻,而是他“詞藝卓異,為當時聞人”。陸羽一生著述頗豐,可惜傳世甚少,只是文學造詣被《茶經》所掩。
(三)《茶經》中的易學思想
《易經》是我國最古老的經典,被尊為“六經之首”,記錄了古人對現實存在的觀察、描繪及其感悟,被譽為諸經之首、大道之源,不僅是中華優(yōu)秀傳統文化的總綱領、中華民族五千年智慧的結晶,同時,還是世界文化中的奇葩,早已成為世界人民共同的寶貴財富?!兑捉洝穪碓从谌嗣竦纳顚嵺`,是人民對現實世界的高度概括和總結,人民日用而不知?!恫杞洝房偨Y了人民的茶事實踐,其中蘊含的《易經》思想頗為豐厚。
第一章:之源?!安柚疄橛茫吨梁笨蓪袄へ浴?;生長環(huán)境不同,品質也就不同,也分上中下三品,體現“比卦”。
第二章:之具。茶具多用竹子,竹子有節(jié),對應“節(jié)卦”。竹子生長前期長根,后期竹筍,厚積薄發(fā),體現“升卦”。
第三章:之造。家人一道歡歌笑語上山采摘鮮葉,有“家人卦”之象,采摘對應“剝卦”。
第四章:之器。風爐形鼎,鼎為器,每一款茶器都是精心設計、獨具魅力、匠心品質,體現“鼎卦”“賁卦”。
第五章:之煮。知音難覓,溪水泉邊,山間小屋,茶人齊聚,一曲高山流水,取山上好水煮一壺好茶,有“同人卦”之象。山上水有“蹇卦”之意。
第六章:之飲。千秋功業(yè)一壺茶,曲終杯空,各自歸去。我輩應回歸當下,弘茶神精神,承茶神遺志,自強不息,不枉此生,實現人生目標,體現“頤卦”“乾卦”。
《茶經》有十章,主要內容集中在前六章。這六章體現了《易經》坤、比、節(jié)、升、剝、家人、賁、鼎、蹇、同人、頤、乾等卦,一一對應有厚德載物、誠信團結、萬物有節(jié)、柔順謙虛、順勢而止、家和業(yè)興、飾外揚質、穩(wěn)重圖變、險阻在前、上下和同、純正以養(yǎng)、自強不息等思想。這十二卦以坤為始,以乾為尾,完美詮釋了君子之道,立厚德載物之志,行自強不息之舉。
三、陸羽茶道精神核心內涵
(一)陸羽茶道的核心思想
人生如茶,茶如人生。種茶人是茶之父母育其身,制茶師是茶之恩師化其魂,茶藝師是茶之貴人助其功。茶的一生坎坎坷坷,長于深山經風霜雪雨,采摘時有分離之痛,炒制時有浴火之痛,揉捻時有挫骨之痛,沖泡時有重生之痛,一杯好茶,歷久彌香,茶的完美人生與苦難相隨,最終在成就人類的同時,實現了成就自己,書寫了“菜米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩酒茶”的人間傳奇。茶神陸羽的一生從棄兒到茶神,與茶的一生何其相似,都是歷經磨難,行孔圣之文,最終以一本《茶經》成就不朽之功,成為茶界的傳奇。結合上文對陸羽茶道精神的解析,筆者認為陸羽的茶道核心思想,就應該是君子道:厚德載物、自強不息。
(二)陸羽茶道的修身之道
結合《易經》思想,陸羽《茶經》有坤、比、節(jié)、升、剝、家人、賁、鼎、蹇、同人、頤、乾等卦思想,并結合中華優(yōu)秀傳統文化,筆者認為陸羽茶道的修身之道就是知足、謙和、慎言、恬靜。知足對應“節(jié)卦”,謙和對應“比卦”“家人卦”“同人卦”,慎言對應“頤卦”,靜為天下正,恬靜對應“坤卦”。
(三)陸羽茶道的成功之道
結合《易經》思想,解析陸羽一生,陸羽茶道的成功之道,通俗講就是學習、強基、謙和、善變,與“蒙、升、同人、革”四卦對應。學習對應“蒙卦”,通過學習,提高能力,具備格物致知能力,才能真正找到志同道合、攜手走向成功之同路人。強基對應“升卦”,像竹子一樣先打好基礎,才能實現厚積薄發(fā),一舉成功。謙和對應“同人卦”等,圍繞理想目標,以謙恭、謙遜之態(tài)將大家團結起來,集眾人之智和力去實現君子之道。善變對應“革卦”,革故鼎新,鼎為器,君子不器,君子要善于變革,突破形而上升到道,打開思路,放大格局,與時代同頻共振,向水一樣,善于選擇,把握時勢,做到“居善地、心善淵、與善仁、言善信、正善治、事善能、動善時。”
(四)陸羽茶道的四字真諦
茶道四字真諦有多個版本,有和靜怡真、和靜清寂、廉美和敬、清雅簡淡等多個版本,側重點不同。最近一段時間,北宋易學大家邵雍后人邵璽老師,用《易經》之理釋解《茶經》,提出“比睽節(jié)鼎”四字,意為:外在平和友善、內有原則底線、克己慎獨、控制欲望、有責任有擔當”。這對多數茶人來講不易理解、難度較高,需要深入學習了解《易經》知識才行。蒙頂山茶人楊忠先生提出“緣和雅信”四字,緣:經天地之系,前因后果之交;和:萬事萬物之恒,上下左右之中;雅:山川江河之溫潤,人文百態(tài)之悠然;信:安身立命之基石,品茶悟道之根本。這一提法地域性明顯。千秋功業(yè)一壺茶,基于陸羽茶道就是君子道,結合上文思想筆者提出“和美清真”四字。
“和”,謙和萬物以順道,對應“比卦”“家人卦”“同人卦”。“和”是中國茶道的核心思想。“比卦”“家人卦”“同人卦”都有和之意。茶人們應當把握時代發(fā)展潮流,順應時代發(fā)展要求,能正確認識自己,謙以待人,和以處事,時刻保持謙和之心,以人之長,補己之短,不斷豐富完善自己,多做有利于人類社會發(fā)展的事。
“美”,齊茶之美以感德,對應“賁卦”。“美”是中國茶道的魅力所在?!百S卦”飾外揚質,有美之意。中國茶道有環(huán)境美、水質美、茶味美、器具美和藝術美。一場茶會就是一場美學盛宴,我們品茶時當懷虔誠之心,感恩大自然的奢侈饋贈,感恩前輩茶人在茶文化發(fā)掘、茶產業(yè)發(fā)展、茶科技創(chuàng)新中付出的艱辛努力。
“清”,清靜守正以化風,對應“節(jié)卦”。“清”是中國茶道的精神追求?!肮?jié)卦”有控欲節(jié)儉之意。茶人即君子,君子清明,控制私欲、知足常樂;君子做人通透,見盡人間萬物清。我輩茶人當在茶道靜修中修清明、清凈之心,見天地有敬畏,見眾生有憐憫,見自己有豁達,守住人生的底線,不枉為、不亂為,一身正氣引領社會好風尚。
“真”,抱樸歸真以成事,對應“頤卦”。“真”是中國茶道的終極目標?!邦U卦”有頤養(yǎng)天年、抱樸歸真之意。抱樸守拙看似笨,實則是最穩(wěn)健的進取之道。千秋功業(yè)一壺茶,君子當面向未來,活在當下,要有“己欲立而立人、己欲達而達人”的格局與情懷,堅持質樸厚道,杜絕機巧,腳踏實地、一步一個腳印,確保事業(yè)成功。
四、陸羽茶道精神的弘揚與傳承
新時代,弘揚傳承陸羽茶道精神當與貫徹落實習近平總書記“三茶統籌”的重要指示精神結合起來,以茶為媒,切實抓好“兩化兩興兩促”,讓茶這片樹葉擁有無窮化身,實現無限可能。
(一)兩化:以茶化己、以茶化風。茶道,就是品鑒茶的美感之道,是一種泡茶飲茶的生活藝術,是一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。茶道融儒釋道,以茶修身、以茶修心,這是茶道的最高境界。茶道文化融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達到精神上的享受。通過喝茶,我們悟陸羽的君子之道、修身之道、成功之道,悟“千秋功業(yè)一壺茶”“和美清真”真諦,真正實現以茶化己、以茶化風,引領社會大眾共同踐行社會主義核心價值觀,實現移風易俗,形成積極向上、和諧友善的好風尚。
(二)兩興:以茶興農、以茶興國。民族要復興,鄉(xiāng)村必振興。習近平總書記強調,要堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重,把全面推進鄉(xiāng)村振興作為實現中華民族偉大復興的一項重大任務,舉全黨全社會之力加快農業(yè)農村現代化,讓廣大農民過上更加美好的生活。在茶區(qū),茶產業(yè)就是茶農增收致富的主導產業(yè),事關鄉(xiāng)村振興,事關農業(yè)農村現代化建設。我輩茶人當按照習近平總書記要求,抓好“三茶統籌”,深挖茶文化,壯大茶產業(yè),創(chuàng)新茶科技,拓寬茶市場,做強茶品牌,助力鄉(xiāng)村振興,力促家富國興。
(三)兩促:以茶促友、以茶促和。茶起源于中國,盛行于世界。中國是茶的故鄉(xiāng),從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。作為中國傳統待客之道和標志性文化符號,習近平總書記在多個外交場合以茶會友,積極倡導“和而不同”理念。今天,面臨中華民族偉大復興戰(zhàn)略全局和世界百年未有之大變局,我輩茶人當以茶會友、以茶論道,力促友好國家以及全世界熱愛和平的人民與我們一道構建人類命運共同體,實現世界和平。
作者:中共雅安市名山區(qū)委黨校 代先隆